CUBERTERIA DALIA EMBAJADOR 2000
Cuberteria dalia embajador 2000. Una cuberteria clásica fabricada en acero inoxidable con un grosor de 3mm. Completa cuberteria formada por 114 piezas y con cuchillos enmangados. Las principales diferencias entre un cuhillo enmangado y un cuchillo monoblock son las siguientes:
.
La diferencia entre el ccuchillo enmanda y el cuchillo monoblock es la siguiente
En el primero se utiliza un tipo de acero inoxidable distinto al del mango, que se fabrica con el mismo material (acero 18/10 en los cubiertos de calidad) que el resto de las piezas (cucharas, tenedores…).
El acero de la hoja tiene mayor dureza y resistencia al descaste, lo cual es muy importante para que el filo se conserve en perfecto estado.
Los cuchillos enmangados son más gruesos, ya que los mangos suelen ser huecos y están rellenos con una pasta que sujeta la hoja. Al ser de acero 18/10 son más resistentes a la corrosión
El cuchillo enmangado es de una calidad superior y en su proceso hay muchas más operaciones, por eso suele ser bastante más caro.
Los grandes restauradores, suelen tener el cuchillo enmangado en sus establecimientos ya que da un mayor realce a la mesa
La cubertería dalia embajador 2000 está formada por las siguentes piezas las cuales cubrirán todas sus espectativas:
Cucharas de mesa x12
Tenedores de mesa x12
Cuchillos de mesa x12
Palas pescado x12
Tenedores pescado x12
Tenedores postre x12
Cuchillos postre x12
Cucharitas postre x12
Cucharitas moka x12
Cazo sopa x1
Cucharón servir legumbres x1
Tenedor servir pescado x1
Pala servir pescado x1
Pala tarta x1
Valoraciones
No hay valoraciones aún.